Skip links

Sağlıklı Salata Tarifleri

Hellim peynirli salata tarifi
Malzemeler
1 adet küçük boy göbek marul, 2 orta boy domates, 1 küçük konserve soyafilizi, 1 paket hellim peyniri, 1/2 fincan zeytinyağı, yarım konserve mısır, akdeniz yeşillikleri Ceviz sosu için: 1 limonun suyu, 1 fincanı sızma zeytinyağı, 2 yemek kaşığı sirke, 1 kaşık mayonez, tuz
Tarif
Marulu, domatesleri ve diğer tüm salata malzemesini yıkayıp doğrayın. Hellim peyniri hariç tüm malzemeyi karıştırın. Hellim peynirlerini şeritler halinde kesip grillde yada ızgarada pişirin. Yeşillik karışımını servis yapacağınız salata tabağına alın, sosu hazırlamak için zeytinyağı, limon suyu, sirke, mayonez ve tuzu karıştırın ve salatanın üzerine gezdirin. Kızarmış hellim peynirlerini salatanın üzerine dizin ve servis yapın.
Yeşil salata tarifi
Malzemeler
1 Kıvircik Marul, 1 Kırmizi Soğan, 100 gr Kurutulmus Domates, 5 Çorba Kaşığı sıvıyağ, tuz, karabiber, 1 Çorba Kaşığı Kekik, 6 Çorba Kaşığı Sirke
Tarif
Marulu yıkayıp ayıklayın ve büyük parçalar halinde doğrayın. Soğanı soyup halkalar halinde doğrayin. Domatesleri de küçük küpler halinde dograyin. Malzemelerin tamamını bir Borcam’da karıştırın. Dilerseniz salatanin üzerini maydanoz ve fesleğen yapraklari ile süsleyin.
Brokoli salatası tarifi
Malzemeler
1 adet brokoli, 1 adet göbek marul, 1 kase kiraz domates.
Tarif
Brokoliyi kaynar suda 5 dakika kadar haşlayıp hemen süzün. Marulu irice doğrayıp haşlanmış brokoli ile birlikte salata kasesine aktarın. Kiraz domatesleri ekleyin. Peynirleri serpin. Servis sırasında sosunu ekleyip hemen servis yapın.
Sos Malzemesi
1 diş sarımsak, 1 çay kaşığı köri, 1 çorba kaşığı fındık yağı, 2 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 çorba kaşığı nar ekşisi. Sos Tarifi:
Sos için zencefili havanda sarımsakla beraber ezin. Kalan tüm malzeme ile zencefilli karışımı karıştırın. Sosunuz hazırdır.
Yer elması salatası tarifi
Malzemeler
1 kg yer elması, 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi, 1 havuç, 1 çay bardağı zeytinyağı, Yarım limon suyu, Tuz, pulbiber
Tarif
Yer elması salatası: Yer elmasını temizleyin. İnce ve uzun çubuklar şeklinde doğrayın. Salata kasesine alın. Üzerine cevizi serpiştirin. Havucu rendeleyip salataya ilave edin ve harmanlayın. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve pulbiberi ayrı bir kasede karıştırın. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirerek döküp servis yapın.
Tüm yasal hakları saklıdır!

Leave a comment

This website uses cookies to improve your web experience.